Modena Funghi è un’azienda familiare, che nasce nel ’99 per commercializzare direttamente i funghi che l’Azienda Agricola Rinaldi coltiva fin dal ‘77, e quelli spontanei che importa dai boschi di tutta Europa. Le due aziende, che nell’insieme occupano 22 dipendenti, trasformano e confezionano più di 10.000 q.li di funghi e distribuendoli direttamente con i propri mezzi a temperatura controllata sulle principali catene di supermercati e mercati ortofrutticoli. La nostra principale caratteristica, oltre all’ottima qualità del prodotto, è la rapidità di consegna: il servizio infatti è giornaliero, contraddistinto il più delle volte dalla raccolta e tempestiva consegna.

Offriamo quindi sia la produzione che la lavorazione di ogni tipo di fungo; inoltre nei periodi stagionali trattiamo direttamente con importatori di funghi spontanei di bosco, quali porcini, finferli e morchelle, assicurandoci in prima persona la loro visita presso l’Azienda Sanitaria Locale.

Modena Funghi ha adottato un Sistema di Gestione per la Sicurezza alimentare, certificato UNI EN ISO 22000:2005 ed è certificata UNI EN ISO 22005:2008 per la Rintracciabilità di Filiera del Fungo Champignon (documento sulla politica della sicurezza alimentare)